국화차 어울리는 찻잔에 꽃 로 건강관리하기 효능.

 

참이슬처럼 맑은 향, 겨울에 어울리는 향을 따서 가을 '국화향'으로 만들었습니다.흰눈 내리는 겨울에 맑고 투명한 노란색 향기를 아시나요?

산에 나가면 꽃이 감국속적으로 말하는 들국화입니다.

차돌박이 되어 칡덩굴은 검게 변해 시들었는데, 시든 풀 중 누런 꽃을 피우는 것이 산골짜기와 감국화로, 정말 가을꽃을 대표하는 꽃입니다.

감국화의 달짝지근한 맛이 있어서 달짝지근하다

산골짜기 근처만 가도 꽃향기가 서늘하고 싸늘한 가을날

꿀이 꿀을 모으는 꽃잎이 쓴맛이 난답니다.

산즙을 말려서 베개 속에 넣고 자면 머리가 맑아진다고 해요.

두 개는 비슷하지만 꽃의 크기와 잎으로 구분하는데, 저는 전문가가 아니기 때문에 애매할 때 그대로 들국화라고 합니다.아니면 산국이 아니면 감국이겠지 하면서.둘 다 꽃이 노란색이고 향기도 마찬가지인 것 같아요.

꽃차를 만들기 위해서는 정성이 들어가야 합니다

꽃차를 만들기 위해서 밭에 국화 키워서 꽃을 따고, 여러 번 찌고, 쪄서... 거저 얻는 게 없었거든요.당연히 실수도 했다구요.

가까운 찻잔에 꽃향기를 풍기는 선생님께 배우기도 하고 원형 꽃차를 담기도 합니다.

또 전문가라뇨... 정말 손이 많이 가거든요

국화차 효능

키쿠챠하

✔시력을 개선하는 효능✔머리가 맑아지고 혈압을 낮추어 콜레스테롤을 안정시켜주는 효능✔감기예방 면역력 증가, 그리고 숙면을 유지시켜줍니다.

※ 단, 꽃차 알레르기가 있는 분은 피해 주십시오.

내가 좋아하는 향기

좋아하는 향은 어떤 유명한 향수처럼 비싼 향수는 아니에요.

초등학교에 등교할 때 논둑길을 30분 걸어 학교에 다니면서 길 옆에 네잎클로버라는 토끼풀 꽃이라며 낮게 핀 꽃을 매고 팔찌도 만들고 반지도 만들고 학교를 오갔어요.

코 끝에 대면 아주 신선한 향기가 나서 어렸을 때부터 좋아했습니다.지금도 파릇파릇하고 순수한 토끼풀 향이 좋습니다.

볶은 차

 

국화꽃은 몸을 건강하게 해주는 효엄이 있다고 하여 축하할 때 헌화로 사용하였고 서리를 맞아 핀다고 하여 사군자에게 '오상고절'이라는 선비에 정신을 비유하여 표현하였습니다.머리가 맑아지는 이유라도 있겠지요.

찻잔에 꽃차당수업 '꽃차 블렌딩 원데이' 수업을 진행했고, 겨울 감기 예방 면역력에 도움을 주는 쌍화차, 쌀 디저트, 다식 등의 수업을 했었다고 합니다.

전문적으로 꽃차도 가르쳐 주시는 정이 두터운 선생님이시군요.

예쁜 꽃차 공방에서 발걸음만 해도 머리가 맑아지는 것 같아요.

예쁘시고 인상도 좋으시잖아요. (웃음)

 

남양주 호평동 금강아파트 후문상가에서 꽃자공방을 운영하며 꽃차와 쌀디저트, 그리고 전통 티푸드 레슨을 하고 있는 자당마님의 일상이 담겨 있습니다. # 010.4272.0982m.blog.naver.com

겨울에도 따뜻한 물에 활짝 핀 꽃향기를 느낄 수 있는 고마운 하루입니다

 

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